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현대 양조 및 자재 취급

현대 시설에서는 효율적인 자재 운송을 위해 바퀴가 달린 대형 파란색 플라스틱 통과 스테인리스 스틸 배관을 사용합니다. 작업자는 홋카이도 또는 Gin 품종과 같은 현미와 백미를 관리하여 증기로 찐 곡물을 발효를 위해 옮기는 데 기계식 리프팅 시스템을 사용합니다. 이 설정은 정확한 준비 및 취급을 통해 높은 위생과 달콤하고 쓴맛이 적은 프로필을 보장합니다.