Gplace
혼합 탱크: 품질 관리
이것은 일관된 품질을 보장하기 위해 사용되는 혼합 탱크입니다. 희석되지 않은 사케의 맛은 개별 발효 탱크마다 다르기 때문에 여기에서 사케를 혼합합니다. 전문가는 엄격한 화학 분석과 전문적인 시음(관능 평가)을 통해 균일한 맛을 유지합니다.