전시회에서는 수동 양조에 필수적인 전통 장비를 선보입니다. 대나무로 묶은 "나무 통"은 발효 용기로 사용됩니다. 작은 휴대용 "운반 용기"는 물과 매쉬를 운반하고 긴 "나무 노"는 "Moto" 단계에서 저어주는 데 사용됩니다.