말린 생선과 훈제 생선은 우타이타니의 주요 OTOP(One Tambon One Product) 품목으로, 사깨 크랑 강에 풍부한 담수어를 반영합니다. 현지 어부와 뗏목 거주자들은 어획물을 보존하기 위해 가공합니다
