폴리 빌딩(Foley Building)은 긴자 5초메 교차로에 있는 상징적인 일본 간식의 중심 허브입니다. 이곳에는 제철 딸기 다이후쿠와 전통 오카아키 쌀 과자로 유명한 "긴자 아케보노(Ginza Akebono)"가 있습니다. 인접한 곳에는 일본 최초의 벨기에 와플 전문점인 마네켄(Manneken)이 있으며, 펄 설탕 리에주 스타일 와플로 유명합니다. 위층에는 프리미엄 헤어 및 두피 케어를 전문으로 하는 레이디스 아트 네이처(Ladies Art Nature) 플래그십 살롱이 있습니다.