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“히타시의 아름답게 보존된 유서 깊은 양조장에서 일본 사케의 유산을 탐험해보세요.”

쿤초 사케 양조장 박물관(Kuncho Sake Brewery Museum)은 오이타현 히타시에서 가장 오래되고 존경받는 사케 양조장 중 하나인 쿤초 주조 내에 위치해 있습니다. 박물관은 전통적인 양조 도구, 발효 장비 및 에도 시대까지 거슬러 올라가는 귀중한 역사적 문서를 통해 시대에 따른 일본 사케 생산에 대한 포괄적인 개요를 제공합니다.

방문객은 잘 보존된 목조 양조장의 진정한 분위기를 경험하면서 양질의 수자원 개발과 정제된 양조 기술에 기여한 막부 직할령인 덴료 마을로서 히타의 역사적 역할에 대해 배울 수 있습니다.

박물관에는 현지에서 생산된 사케를 판매하는 상점도 있으며, 특정 시간에는 히타의 깨끗한 물과 현지에서 조달한 쌀로 만든 계절별 또는 한정판 품종을 포함하여 사케 시음도 즐길 수 있습니다.

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