입장료:
- 무료(주문한 음식에 대해서만 지불).
영업 시간
- 대부분의 상점은 오후 7:00 – 새벽 1:30에 영업하며 일부 상점은 주말에 새벽 3:30까지 영업합니다.
- 일부 상점에서는 일반적으로 오전 11:00 – 오후 3:00에 주간 근무도 제공합니다.
간소 라멘 요코초 (Ganso Ramen Yokocho)(원조 라멘 골목으로도 알려짐)는 삿포로에서 가장 소중하고 역사적인 요리 랜드마크 중 하나입니다. 1950년대에 설립된 이 좁은 골목에는 17개의 라멘 가게가 빽빽하게 들어서 있어 전후 초기의 향수를 불러일으키는 분위기를 자아냅니다. 따뜻한 등불, 지글거리는 재료 소리, 은은하게 끓는 육수 향이 모두 시대를 초월하는 분위기를 자아냅니다.
이 골목은 홋카이도에서 시작된 세계적으로 사랑받는 스타일인 삿포로 미소 라멘의 유산과 깊은 관련이 있습니다. 이곳의 많은 가게는 수십 년 동안 운영되어 왔으며, 라멘 명인들이 대대로 레시피를 완성해 왔습니다. 식사는 의도적으로 아늑하게 이루어지며, 방문객들은 카운터 좌석에 앉아 요리사가 각 그릇을 가까이서 준비하는 모습을 지켜볼 수 있습니다. 이는 현지인과 방문객 모두에게 소중한 전통적인 경험입니다.
규모는 작지만 간소 라멘 요코초는 다양한 맛을 제공합니다. 클래식한 미소와 시오 라멘부터 매콤한 현대식 변형까지, 각 가게는 고유한 정체성과 시그니처 육수를 선보입니다. 이로 인해 이 골목은 진정성과 다양성을 추구하는 라멘 애호가들에게 거부할 수 없는 목적지가 됩니다.
골목의 매력을 더하는 것은 활기찬 야간 분위기입니다. 스스키노 유흥가의 중심부에 위치하여 자연스럽게 술집에 가는 사람들, 교대 근무자, 늦은 밤 식사를 찾는 사람들을 끌어모으고 있습니다. 많은 가게들이 자정 이후까지, 특히 주말에는 새벽까지 영업하여 삿포로 야간 음식 문화의 필수 요소가 되었습니다.
가장 활기찬 분위기와 가장 다양한 개방 상점을 위해 오후 7시 이후에 방문하십시오.
일부 상점에는 좌석이 몇 개 없으므로 피크 시간대에는 기다릴 것으로 예상하십시오.
모든 상점에서 신용 카드를 허용하지 않으므로 현금을 권장합니다.
각 상점마다 고유한 미소, 간장 또는 매운 육수가 있으므로 다른 상점을 시도해 보십시오.